为推动学校人才培养与产业需求紧密结合、深度挖掘校企合作，2022年5月19日下午，杨璐嘉老师、周雅颂老师、熊国锋博士携外贸协会成员王钜事、邹瑾、华笃嵘、钟秀琳4名同学对位于中国（湖南）自由贸易试验区——高桥大市场的校企合作单位“小咖主”进行了实地调研。

本次调研，非常荣幸邀请到了“小咖主”的CEO景先生为师生科普了咖啡行业的发展业态以及面临的问题。目前 “小咖主”已与非洲咖啡产区建立了合作，实现了非洲咖啡直采，借助湖南高桥大市场完善的渠道体系，整体成本比市面同类产品低30%，景先生从我国人均可支配收入出发，为满足年轻人对咖啡的需求，将其品牌定位为“让咖啡变得生活化”，“好喝不贵”是他们的宗旨，立志成为咖啡届的“名创优品”。

“小咖主”咖啡馆总面积300多平方米，是一家集非洲咖啡销售、产品研发、生产加工、品牌孵化于一体的平台，展示非洲咖啡的历史、产区、品种等，致力于推广非洲咖啡产品，传播咖啡文化。

景先生以现阶段国内咖啡业遇到的问题——“难寻国内供应商”引入，他表示，咖啡制作中必不可少的原材料——牛奶，大多都依赖进口，国产牛奶很难达到做咖啡的标准，解决“难寻国内供应商”这一问题势在必行，并提出国内自主牛奶品牌应当崛起、不断强大。

随后，景先生还表示，现咖啡人才缺口大，咖啡文化需要从学校开始普及，需要培养引进专业人才。沟通交流后，双方皆表明可以加深校企合作程度，可为我校学生提供更好的发展项目以及平台，并且期待进一步的合作。

通过本次实地调研，让同学们进一步了解到在高桥大市场这一自贸试验区业态发展状况，从而对未来职业规划有了更清晰的认知，也为我系人才培养注入了新的活力，更为校企双方进行下一步深度合作奠定了良好基础，收获颇丰！